大人のための塩だれ

モニプラさんの モニターで、こちらの商品の モニターをさせて頂きました！！

北野エースさんの

大人のための塩だれ

長崎県産の平釜炊き塩を使用した、甘みと優しい味が特徴の塩だれです。

高級感のある、デザインボトルで。。。

食べる前から、期待なの～

普段は、キッチンに置いてあるものに関心の薄い だんな様も

「おっ！ これ、めっちゃウマそーっ！！！」って

珍しく、とっても興味津々だったんですよ～

☆+｡･ﾟ8(´∀｀8*))ﾜｸﾜｸ

まずは、シンプルに。。。

チキンステーキの ソースとして、使ってみました～ (^O^)／

ガーリックが効いていて、まろやかなのに スパイシー ∑(｀∀ﾟ´*)ｵｫ!!!

深みのある旨味が、あっさりした 鶏むね肉を

コクのある味わいにしてくれましたよ～

(〃)´艸｀)ｵｲｼｶｯﾀｰｰ♪

その他の お夕飯メニューは、こんな感じでした。

コールスローサラダは。。。

白菜・にんじん・玉ねぎ・コーン・ハムで、作りましたよーん

そして、翌日の お夕飯では。。。

冷製パスタに使ってみました！！！

この塩だれ。 たっぷりかけても、しょっぱくなり過ぎず

とっても まろやかで、優しい味だったので。。。

パスタや サラダにも、絶対！！美味しいと思ったのです～

(ｏ'∀')ｏ,_,)ｏ'∀')ｏ,_,)ｩﾝｩﾝ

予想通り、相性抜群

すっきり・さっぱりした後味で。。。

これからの暑い時期にも、ピッタリな味わいに仕上がりましたよー

Σd(oゝω･o)ｲｪｲ☆

いつもは、適当目分量（笑）の我が家ですが・・・

今回は、モニターなので レシピ載せておきますね～

材料・分量　（２人分）

ゆでダコ　１００ｇ

アボカド　１／２個

ミニトマト　６個

（Ｂ）　ベビーリーフ・レタス・レッドオニオンなど １００ｇくらい

スパゲティ（１．５ｍｍ）　２００ｇ

（Ａ）　大人のための塩だれ　大さじ３

（Ａ）　オリーブオイル　大さじ３

（Ａ）　レモン汁　大さじ１

塩　少々

作り方

（１）　（Ａ）を混ぜて、冷やしておく。

（２）　タコは、１．５ｃｍくらいの角切りにする。

　　　 アボカドは、皮をむき種を取り １ｃｍくらいの角切りにする。

　　　 ミニトマトは、半分に切る。

（３）　スパゲティは、塩を加えた熱湯で茹でて

　　　 ザルにあけ、氷水で冷し水気を切る。

（４）　（１）と、スパゲティを和える。

（５）　器に （４）を盛り、（Ｂ）と（２）をのせる。

　　　 残った ソースもかけたら、出来上がりです

大人のための塩だれ。 色々なメニューに、幅広く使えて

とっても美味しく頂きました～ (^O^)／

モニプラさん、北野エースさん。 ごちそうさまでした

北野エースファンサイトファンサイト参加中

Cheese de こめるんパッ！

モラタメさんで、こちらの商品の モニターをさせて頂きました！！

雪印さんから、３月１日に発売された。。。

Cheese de こめるんパッ！シリーズ

(b>∀<)bﾃﾞｽｯ

チーズと ご飯の美味しいコラボを、簡単に楽しめる商品なんだそう

『こめるんパッ』って、ネーミングも ユニークですよね

色々たくさん、頂いたのですが。。。

まずは、こちらから ご紹介しましょ～ (^O^)／

チーズリゾットの素　クリーム味

好きな具材を入れて、炊飯器で炊くだけでＯ．Ｋなんですって～

お米（１合分）と、粉末調味料・具材・お水を入れて。。。

具材は、サーモン・しめじ・ほうれん草

炊き上がったら、最後に付属の チーズを入れて混ぜ混ぜ～

とっても簡単に、オシャレな リゾットが完成しましたよ！！

Σd(oゝω･o)ｲｪｲ☆

チーズの味が濃厚で、結構 本格的な お味

(〃)´艸｀) ｳﾏｰ♪

ただ・・・。 ちびすけの寝かしつけで、直ぐに食べられなかったせいか？

ちょっと柔らかくなり過ぎちゃったのが、残念でした

あと。 「２～３人前」ってなっているものの、１合の お米で作るので

食いしん坊の我が家には、ちょっと量が物足りなかったですぅ

なので、これも追加して。。。

アサリとブロッコリーのパスタサラダ

ダブル炭水化物でした（笑）

全体は、こんな感じでしたよ～ (^O^)／

リゾットの素は、もう １種類

チーズリゾットの素　トマト味

ソーセージ・しめじ・ピーマンを入れてみましたよ～

こちらも、やや柔らかめな仕上がりになってしまいましたが・・・

クリーミーな トマト味で、お味は とっても美味しかったです

でも。 個人的には、クリーム味の方が濃厚で好みだったかな～？

そして、こちらは。。。

ドリア用とろけるスライス　ミートソース味

スライスチーズタイプの、ドリアの素なんですって！！

.+ﾟ*｡ﾜｫ!!(ﾟ∀ﾟ屮)屮.+ﾟ*｡

温かい ご飯の上に、お好みで具材をのせて～

具材は、ツナ＆ほうれん草。 ご飯は、バターライスを使いました

その上に チーズをのせたら、レンジで １分加熱

じゃーんっ！！

良い感じに、チーズが溶けて。。。

ｵｲｼｿｰｯ♪(ﾉ)'∀｀(ヾ)

早速、アツアツを頂きますよー

(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ

わーっ！！

見た目チーズなのに、お味は しっかり ミートソースです

若干、なんちゃって感はあるものの（笑）

この手軽さで、この お味なら、十分満足！！

Σd(≧ω≦*) ｸﾞｯ

スライスチーズタイプで、１食分づつ作れるので

一人の お昼ご飯とかにも、調度良さそうですね

ドリアの素は、こちらの お味も。。。

ドリア用とろけるスライス　ホワイトソース味

チキンライスの上にのせてみました！！

奥にあるのは、空豆のポタージュスープです。

こちらも美味しかったのですが、ホワイトソース感は やや少な目？

(；=´З=)ぅむぅ...

クリーミーな、とろけるチーズって感じでしょうか？

でもね。 試しに、パンにのせて トーストしてみたら・・・

断然！！美味しかったー

ハムと一緒に ホットサンドとかにするのも、いいかもしれませんねっ

こめるんぱっ！シリーズ。。。

商品名通り、どれも 簡単に パパッと作れて美味しかったです

特に。 ドリア用スライスチーズは、冷蔵庫に常備しておくと

朝食や昼食に、重宝しそうですね！！ (o-∀-o)ゥﾌﾌ

モラタメさん、雪印さん。 ごちそうさまでした～

フェルベールさんのジャム＆石窯食パン

またまた。。。

アンデルセンさんから、嬉しいプレゼントが届きました！！！

気になる中身は～

ﾜｸ(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))ﾜｸ

石窯食パン

です！！

石臼挽きの小麦全粒粉を加えた生地を、自家製酵母で じっくり発酵させ

広島アンデルセンの石窯で焼き上げた、風味豊かな食パンなんですって～

パン好きには、堪りませんよねー

もうね。 食べる前から。。。

(〃ﾟσ￢ﾟ)ｼﾞｭﾙﾘﾝ..

です（笑）

そして、今回は。。。

このパンを 更に美味しく楽しむために、こーんなものまでっ！！！

“ジャムの妖精”と称される、クリスティーヌ・フェルベールさんのジャムです～

クリスティーヌ・フェルベールさんは、地元アルザスの大地に育まれた

四季折々の摘みたての果実を使い、アルザスの暮らしの自然のリズムの中で

素材の魅力を最大限に生かしたジャム作りをしています。

愛情をこめて自ら少量ずつ丁寧に手作りしているジャムは、当然ながら

大量生産には向かず、日本でも販売できる店舗は限られていました。

しかし、何としてでもこのジャムを全国のお客様にパンと合わせて

ご紹介したいと思いつづけたアンデルセンさんが、

クリスティーヌ・フェルベールさんに数年来依頼をしてきたそうです。

そして2012年、ようやくその思いが届いて、準備を進め、

2013年全国のアンデルセンで販売ができることになったんですって～

全国のアンデルセンさんで発売するのは、クリスティーヌ・フェルベールさんが

数あるレシピの中からアンデルセンさんのために選んだジャム3種類で。。。

苺とフランボワーズジャム

フランボワーズジャム(バラ風味)

りんごジャム(バニラ風味)

我が家にやって来た子は。。。

フランボワーズジャム(バラ風味)

でした～ (^O^)／

水玉模様の ビンも、とっても カワイイッ

蓋を開けると、ふわりと バラの香りが

これは、食べるのが楽しみです～

(w´∀｀w)ｷｬ♪

週末まで待って。。。

だんな様と一緒に、朝食に頂きましたよ～ Ψ(｡・∀・｡)Ψ

貧相な食卓ですが、今回の主役は 何と言っても パンとジャムですからねー（笑）

パンは冷凍で届いたので、自然解凍後

薄めにスライスして、 トーストしました！！

外側は、カリッと！！！

内側は、弾力があって柔らかーい

この気泡の感じが、すっごく美味しそうです～

(*´pq｀*)ﾑﾌｯ

フェルベールさんの ジャムを、たっぷり塗って。。。

すっごく鮮やかで、キレイな色～ ヽ(*´∀｀)ﾉ

σ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ

：

：

：

：

：

：

うーん おいしーっ

フランボワーズの甘酸っぱさの後に、爽やかな バラの香り

バラの風味って、香料っぽさを感じることもありますが・・・

このジャムは、すっごく自然な味！！！

なめらかで、みずみずしくて。。。

石窯食パンの、しっとり・モチモチした食感と

めちゃくちゃ合います～ Σd(≧ω≦*) ｸﾞｯ

バラの風味とか嫌がるかな～？と、思っていた だんな様も

「何これ！！うまいっ」と言って、ジャムを お代わり～

(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ

ホント。 普段買っている お安いジャムとは、全然違うんです。

自然な甘みで、とっても上品

何とも、優雅な気持ちになれちゃうの～

(o´∀｀o)ﾎﾜｰﾝ♪

美味しくって、あっという間に無くなってしまいそうなのが

ちょっと困りものでしょうか？（笑）

朝から、とっても幸せ～になりました

そして、翌日は。。。

石窯食パンで、クロックマダム風に～ (^O^)／

アーティチョークの タプナードを入れた、ポテトサラダと

スライスチーズを、食パンで サンドし。

その上に、ベーコン・ミックスチーズ・刻んだ ゆで卵をのせて

オーブンで、こんがりと焼きあげました

ふふっ 幸せ～な断面でしょ？（笑）

風味豊かで、しっとりとした石窯食パンも

しっかり、お口の中で主張してくれて。。。

ｳﾏｶｯﾀ―――(( ´艸｀ ))―――!!!!

前日とは、また違った美味しさを味わえましたよん

もちろん、フェルベールさんの ジャムも。。。

この日は、紅茶に入れて堪能しました

今回も。 アンデルセンさんの お蔭で、とっても素敵な休日を過ごせました！！

(人∀≦+))「有難う御座いました♪」

アンデルセン クラブファンサイト参加中

韓Kitchenのビビンバでアツアツ!!バレンタイン♡

昨日の バレンタインデー みなさま、いかが お過ごしでしたか～？

結婚以来。 一度も、チョコを渡していないだけでなく ヾ(-ε-ｏ)ｫｨｫｨ...

だんな様が頂いてきた チョコレートに

しっかり、狙いを定めている わたくしは・・・

(*｀艸´) ｸﾞﾌﾌ♡ ｵｲｼｿｰｯ

もちろん？ 今年も、チョコを用意することはなく（笑）

代わりに、アツアツの石焼風ビビンバを用意しました～ (^O^)／

エバラＣＪさんの 『韓Kitchen』シリーズで、“旦那さまとアツアツ“な

バレンタインを過ごそうと言うイベントに、参加させて頂いたんです～

(w´∀｀w)ｷｬ♪

使わせて頂いたのは、こちらの 『ビビンバの素』

『韓国料理をもっと身近に日常に』が、コンセプトの

韓Kitchenシリーズは、外食店で人気のメニューを

日本人の味覚に合うおいしさに、アレンジしているんだそう

ビビンバの素には、彩り豊かな ６種の具材と。

魚介の旨味が効いた、旨辛コチュジャンだれと

香ばしい調味油の、ダブル調味料が入っているので。。。

ご飯に混ぜるだけで、本格的な ビビンバが

あっという間に出来ちゃうんですって！！！

Σd(oゝω･o)ｲｪｲ☆

でもね。 今回は、一応？バレンタインですし・・・

いつも。 わたしの我が儘を許してくれる、だんな様の為に

彼の好きな、石焼ビビンバにしたんですよ～ ｳﾌｯ(´・ε-`)⌒☆

まあ。 石鍋がないので、あくまでも石焼風なんですけど（笑）

フライパンで焼いたのですが、お焦げも ちゃーんと出来てるでしょ？

ﾔｯﾀ(ｂ′ω`ｄ)ｾﾞｨ♪

お腹 ペコペコで帰ってくるだろうから、豚肉も入れて。

温泉たまごと、キムチも添えましたよーん

辛いの大好きな だんな様には、コチュジャンも多めに (ｏ´艸｀ｏ)ｧﾊ♪

よーく混ぜまぜしてから、仲良く。。。

Ψ(｡・∀・｡)Ψ ♡ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ♡ Ψ( ´･∀･` )Ψ

大豆もやし・人参・緑豆もやし・きくらげ・ぜんまい・せり。

お野菜の シャキシャキ、コリッとした食感と

ところどころ カリカリになった ご飯が、香ばしーぃ

コチュジャンや キムチの辛みに、温玉のマイルドさも加わり。。。

うま━｡ﾟ｡(( ´)艸(｀ ))｡ﾟ｡━♪

食欲をそそる、いーい辛さで

ﾊﾟｸﾊﾟｸ (((´～｀))) ﾓｸﾞﾓｸﾞ

２袋使って、４人前作ったのに

殆ど空っぽになっちゃいましたー（笑）

その他のメニューは、こーんな感じで。。。

わかめのピリ辛中華スープ

ナスとピーマンのゴマだれ炒め

ネギと白菜のナンプラー和え

(｡ゝω･´)ゞﾃﾞｼﾀｯ!!

普段。 あんまり感想を言ってくれない、だんな様ですが・・・

昨日は、「うまかったー！！」と とっても満足した様子

うふふ。 良かった良かった！！

なかなか、口に出しては伝えていないけど

いつも、ありがとね

これからも。 美味しい ご飯食べて貰えるように、頑張るから。。。

頂いたチョコは、わたしにも頂戴ねー (#＇pq＇)ｸﾞﾌﾌ♪

エバラＣＪさん、モニプラさん。 ありがとうございました！！！

韓Kitchenファンサイトファンサイト参加中

韓KITCHEN　韓国料理のおいしさを日本のご家庭へ

そうそうっ

実は。 だんな様だけでなく、ちびすけも。。。

チョコ頂きましたーっ！！！

ちびすけ。 人生初の バレンタインチョコです

(v´∀｀)ﾊ(´∀｀v)ﾔｯﾀﾈ☆

はい。 どーぞっ！！！

へへっ。 照れちゃうぜー

ガジガジ・・・

ん？ チョコって、味がしないんだねー

そりゃそーだ。 それは、ビニールだからね～

中身の おいしーいチョコは、ママが しっかり頂きましたよん

ちびすけは、おっぱいで チョコ風味を味わってねー（笑）

ｍちゃん。 ありがとー！！ ごちそうさまでした！！！

童話クッキー お花畑のおやゆび姫♡

アンデルセンさんから、嬉しいプレゼントが届きました！！

ワクワクしながら、開けてみます～

ぱかっ！！！

*:.｡☆..｡.('v`人)わぁぁ♪

何やら。 美味しそうなものが、詰まってます～

左側には。。。

ハートの お菓子が、いっぱーい

ハーブティーも、入っていますよ～

休日のティータイムに、早速頂いちゃいましょ～

チョコと、ヌガーの クッキーに

チョコと レモンのマドレーヌ。

ハートの形が、バレンタインのギフトにも ピッタリかも～

わたしは、チョコクッキーの方を。。。

Ψ(｡・∀・｡)Ψ ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ♪

カリッと香ばしい クッキーは、チョコ たっぷり

マドレーヌは、しっとりした食感で

爽やかな香りの レモンが、特に美味しかったです

そして、そして。。。

この可愛らしい、ピンクの サックケースの中身は・・・

ば・ばーんっ

きゃーっ

めっちゃカワイイクッキー達が～

童話 『おやゆび姫』を モチーフにした、クッキーなんですって！！

チューリップから生まれた、にっこり笑顔の お姫様に。

ツバメや ちょうちょ、カエル。 色とりどりの お花たち～

お花畑を イメージして、並べてみましたよ～ (^O^)／

(☆´pq｀)ｸﾞﾌﾌ♪

ホント、可愛すぎます～

眺めているだけで、笑顔になっちゃいますよ～

お姫様達の下には、様々な クッキーも

うふふ こっちも、美味しそうです～

さあさ。 楽しいティータイムにしましょ～

ヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪

・・・と思ったら。。。

ざざーっ！！！

ヾ(.;.;ﾟДﾟ)ﾉｷﾞｬｧｧｧｧｧｧ!!

や・やられたーっ！！！

だんな様が羽交い絞めにしてくれなかったら、もっと大参事になっていたかも

うぅ せっかく、可愛く並べたのにぃ

暴れん坊ちびすけが一緒では、優雅な ティータイムは出来ませんねぇ

(´･3･｀)ﾌﾟｩ=з

ばらばらになってしまいましたが、仕切り直して・・・

一緒に入ってい たハーブティー 『ローズガーデン』と共に

サクサク。 美味しく頂きました！！！ (o-∀-o)ゥﾌﾌ

ローズ・カモミール・矢車菊がブレンドされた、ローズガーデンティー

お花の香りに包まれて、おやゆび姫の世界に ピッタリでしたよ～

(ﾉ)'∀｀(ヾ) 癒されました～♪

むむむ？

背後で何やら、ごそごそ。。。

おっと。 食いしん坊が、狙っていましたー（笑）

もう少しお兄ちゃんになったら、一緒に食べようね～

アンデルセンさん。 美味しくって可愛いプレゼント、ありがとうございました～

ﾟ+o｡o｡o+ｶﾝｼｬp(Ｏゝv'Ｏ)qﾃﾞｽﾟ+o｡o｡o+ﾟ

アンデルセン クラブファンサイト参加中

あぐー豚でしゃぶしゃぶディナー♪

モニプラさんの イベントで、先日こちらを頂きましたー (^O^)／

沖縄県産の ブランド豚あぐーの、しゃぶしゃぶセットです～

あぐー豚は。。。

旨味成分の グルタミン酸が、一般的な豚に比べて

２．５倍も、多く含まれているんですって！！！

脂臭くなく、しつこくない、上質な豚肉なんだとか～

ﾟ+｡:.ﾟﾜｧｫ(*'▽｀人)ﾟ.:｡+ﾟ

普通に しゃぶしゃぶを食べるってだけでも、テンション上がるのに（笑）

そんな美味しい豚を、味わえちゃうなんて！！！

朝から。

♪ﾟ+.ｏ((*´≧∀艸)【ヮクヮク】ｏ.+ﾟ♪

お夕飯の時間が、とーっても待ち遠しかった わたくし。

夜。 ちびすけの寝かしつけが、無事に終了したところで。。。

いざっ！！！

しゃぶしゃぶディナー

ヾ(●>∀<)ﾉよｰｰｰっ♪

雨が降りそうで、お買い物に行かなかったので

お野菜は、有り合わせのものになってしまいましたが・・・

白菜・大根・にんじん・しめじ・ネギ。

たっぷり用意しました～ d(ゝ∀・o)

大根と にんじんは、しゃぶしゃぶし易いように

ピーラーで、薄切りにしましたよ

付け合せには。。。

サツマイモとクリームチーズの粒マスタード和え

を、作りました。

そして、こちらが本日の主役。。。

お・に・くー

すっごく脂身が多いのですが、これは あぐー豚の特徴なんですって～

正直。

Σ(´∀｀;ﾉ)ﾉﾏ…ﾏｼﾞﾃﾞ?!

と思うほど、赤身よりも脂身の方が多かったです。

これは、一体どんな味なのか？

ドキドキですよ～

しゃぶしゃぶだれは。。。

ピーナッツバター紅コクだれ

ピーナッツバターを ベースに、沖縄県産の黒糖や

島唐辛子も、加わっているんだそう

しゃぶしゃぶした、お肉を。。。

火を通した脂身は、すっごく透明感のある

キレイな色になりましたよー

よーく絡めて。。。

ぱくっ！！！

σ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ

：

：

：

：

Σ(艸・∀・)わーっ!!!

殆ど脂身を食べている筈なのに、全然それを感じませんっ

しつこさや、ネトッとした感じは、全くなくて

しっかりした肉質の中に甘みがあり、あっさりしています

だから。 コクのある ピーナッツバターだれとも、相性抜群！！

これは

(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

脂身が多いから、そんなにたくさんの量は食べれないかな？

なーんて心配は、全く無用でした

頂いた３００ｇの お肉は、二人で キレーイに完食！！

あぐー豚の旨味が加わった、 ピーナッツバターだれまで

最後は、飲みほしちゃいました（笑）

それとね。。。

しゃぶしゃぶした お鍋の方は、灰汁が殆ど出なかったんですよ。

こちらにも、あぐー豚の旨味が たっぷり入っている筈なので

今晩にでも スープにして、残さず頂こうと思いまーすっ (^O^)／

お肉も しゃぶしゃぶだれも、すっごく美味しくて。。。

だんな様も、わたしも

☆^(o≧▽ﾟ)oﾆｯｺﾘ♪

大満足でした

モニプラさん、マキ屋フーズさん。 ありがとうございました！！

(人´∀`) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｽ～♪

マキ屋フーズファンサイト参加中

激辛道場 トマトホットソース

モニターの記事が続きます～ (^O^)／

モニプラさんの イベントで、こちらを お試しさせて頂きました！！！

日本食研さんの、ネット通販限定商品

激辛道場 トマトホットソース

(*≧∀≦)ゞﾃﾞｽ

これ、『激辛』の名の通り。。。

本品は大変辛いため、小さなお子様や辛味の苦手な方

体調に不安のある方には おすすめできません

なんて。 怖ーい注意書き付きの、トマトソースなんですよー

ﾄﾞｷﾄﾞｷ(p′Д`;)(;′Д`q)ﾄﾞｷﾄﾞｷ

この激辛道場には、他にも色々な商品がありまして。。。

焼き肉のたれ

ビーフカレー

坦々ごまだれ

など。

「怖いもの見たさ」ならぬ、「辛いもの食べてみたさ」で（笑）

過去、我が家も戦いを挑んで来ましたが

その度に、あまりの激辛っぷりに

ｷﾞｮｴ━━<(llﾟ◇ﾟll)>━━ｯｯ!!!!!

と、敗北を記してたんですよねぇ

ただね、この激辛道場シリーズ。

辛いだけじゃなくて、どれも ちゃーんと美味しいから不思議なの～

なので。 ついつい、また食べてみたくなっちゃうんです。

(ｏ´艸｀ｏ)ｧﾊ♪

そんな訳で。 今回もまた、その味を確かめるために

激辛に、チャレンジですっ

散々、激辛激辛と話しておきながら・・・

実は。 今回の 『トマトホットソース』は、激辛道場シリーズの中で

最弱の辛さという説明だったんです。

過去。 ヒーヒー 汗をかきつつも

何とか、他の商品を完食してきた 我が家には

もしかしたら物足りないかも～？？？

なーんてことも、ちょっぴり思いつつ。。。

「怒りんぼう」の意味を持つ

アラビアータ

を作ることにしましたよん

パスタソースに使う場合は、ソース２ ： 水１で作るって書いてあったので・・・

一気に、容器の１／３近くのソースをフライパンに投入！！！

分かりにくいですが、この位ね ↑

でも。 ちょっと弱気になり、トマトの水煮缶も使い

ソース１ ： 水１ ： トマト水煮缶１の割合に（笑）

これなら、きっと余裕でしょ～

なーんて考えたのが、甘かった

ソースを煮詰めている段階で、湯気？煙？が半端ない！！

むせちゃうむせちゃう ε-ε-o((+ε+;; ))ｹﾞﾎｺﾞﾎ…

ベーコンとオリーブだけで、作る予定だったのですが

慌てて、インゲンとしめじも追加！！

野菜の甘みをー（笑）

更に、パスタの茹で汁も加えてみたけど。。。

味見しただけで、汗が噴き出て来ちゃうじゃないですか～

こりゃ、ヤバーいっ！！！

果たして完食できるのか？ わたしっ！！

ヽ(≡ω≡;ヽ)ｫﾛｫﾛ(ﾉ;≡ω≡)ﾉ

・・・と不安いっぱいで出来上がったのが、こちらっ

見た目は、我ながら美味しそう（笑）

辛いもの好きの だんな様の反応も、楽しみにしつつ。

いざ！！

Ψ(｡・∀・｡)Ψ頂きまーす

ぱくっ。 もぐもぐ。。。

やっぱ、か・か・からーーーーーいっ！！！！！！

これが、最弱の辛さ！？

汗が止まらないし、胃袋もビックリですよー

((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

だーけーどっ！！！

何でだろう～？

めっちゃ辛いのに、スプーンを持つ手は止まらないんですよね～

しっかり トマトの旨味があって、あと引く感じ？

あと一口。もう一口。。。

と、くせになる味なんですよね

こんなに辛いのにって、ホント不思議なんだけど

(〃)´艸｀)ｵｲｼｰﾉ♪

だんな様なんて、「辛いけど、うまいっ」

と言って、ペロリと完食！！！

お代わりまでしてくれました～

(･｀д´･；)ｽ、ｽｺﾞｽｷﾞ・・・。

わたしも負けじと、汗びっしょりになりながら

キレーイに完食！！ Σd(oゝω･o)ｲｪｲ☆

何だかんだと。 今回もまた、激辛道場の魅力に

ハマってしまった、我が家なのでした～（笑）

モラタメさん、日本食研さん。 ありがとうございました

あっ！！ ちなみに。。。

アラビアータ以外のメニューは、こんな感じでした～

ねっとり感が、箸休めに最適だった・・・

里芋の明太マヨ和え

それと。 代官山の メゾン・イチで購入した・・・

チーズ＆パンチェッタ

リンゴ＆クルミ

話題の、メゾン・イチのパン達

うわさ通り、モチモチ感が半端なくて。。。

めちゃうま━｡ﾟ｡(( ´)艸(｀ ))｡ﾟ｡━♪

でした！！！

辛いもの好きな チャレンジャーは、ぜひ！！（笑）

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

激辛ファンサイトファンサイト参加中

プルコギ春雨まん♪

今日は、一段と冷え込んでいますねー

ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ(o+д+o)寒ぅぃ

先週のような大雪にはならならくて、ホッとしたものの・・・

余りの寒さに何もやる気がおきず、ＰＣの前に座り込んでいます～ (*=ω=*)ゞﾃﾍ

そんな訳で！？

今日は、寒ーい日に ピッタリな アレッ！！！

ご紹介しちゃいますよ～ (^_-)-☆

井村屋さんの新商品

プルコギ春雨まんです～

モニプラさんの イベントに、参加させて頂いたの～

『プルコギ』の焼き印が可愛らしい中華まんが、６個も

更に。 電子レンジで調理出来る、『中華まんケース』まで頂いちゃって。。。

至れり尽くせりです～

・・・が、折角の中華まんですもの！！

やっぱり。 蒸篭蒸しで、更に美味しく味わっちゃいましょ～

その方が、一度にたくさん蒸せるしね（笑）

じゃーんっ

ホッカホカ～

フワッフワ～～～

に蒸しあがりましたー

(☆´pq｀)ｸﾞﾌﾌ♪

熱々を パカッ！！！

おっ！ 結構大きめの プルコギビーフと、春雨が詰まってますね～

(〃ﾟσ￢ﾟ) ｵｲｼｿー

それでは、ハフハフしながら頂いてみましょー

(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ

うんっ！！ 醤油ベースの甘辛～い餡が、フワフワの生地にあってる～

春雨の食感も、いいアクセントになっていて

パクパク。 何個でも食べられそうです～（笑）

これは、期待通り

おいしーっ

井村屋さんの商品説明では、「唐辛子を加えることで ぴりっと辛い味付け」

となっていましたが、わたしは 殆ど辛さを感じなかったかな～？

なので。 お子さんも、喜ぶ味だと思います

辛いもの好きの方は、ラー油を付けて食べるのも良さそうですね！！

(´ー｀*)(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ

ちなみに。 中華まんは、お夕飯で頂いたので。。。

その他のメニューは、こんな感じでした～

中華料理を、意識してみましたよ (*´∀`)ｱﾊ♪

あんかけ焼きそばに～

あんは、レトルトでしたけどね（笑）

前菜風に、ちょこちょこ。

ロースハム

蒸し鶏とトマトのゴマだれ和え

もやしのピリ辛ナムル

こちらも、美味しく頂きましたっ

そうそうっ！！ 頂いた 『中華まんケース』ですが・・・

中華まんを、温めるだけでなく

離乳食用の蒸し野菜を作るのにも、活躍してくれています！！

この日は、絹さや

蓋が ボウル代わりにもなって、便利ですよ～

井村屋さん、モニプラさん。 ありがとうございました (^O^)／

井村屋　モニプラ王国ファンサイト参加中

国産野菜１００%のかぼちゃパウダー♪

先日、モニプラさんの イベントで

こちらの商品を、お試しさせて頂きました～ (^O^)／

国産野菜を１００％使用した、『かぼちゃパウダー』です！！

このパウダー。。。

小麦粉よりも細かい粒なので、口当たりが すごく滑らか

微粉砕だから、消化吸収も非常に良いんですって～

更に。 特殊な製法で、殺菌加工をしているため

約１／１０の量で、ゆで野菜と同等の栄養価を得られるんだとか～

ﾟ+.(o,,〃ω〃)o ｽｺﾞｫ～ｨ♪ﾟ+.*

ちびすけの離乳食に、ピッタリと思っていたのですが・・・

ちょうど。 これを頂く前に、離乳食用に かぼちゃの

冷凍ストックを、大量に作ってしまったので ∑(ﾉД`･ｏ) ｱﾁｬｰ

今回は大人用の メニューに、使わせて頂きました！！

(*´pq｀*)ﾑﾌｯ

袋を開けると、フワ～ッと かぼちゃの香り

パウダーは、ホントに サラサラ～

オレンジ色を想像していたのですが、淡い黄色でした。

とっても、可愛らしい色です～ (〃+･艸･+)

キレイな色を活かしたかったので、グリーンの ほうれん草と合わせて。。。

カボチャクリームパスタ

を作ってみましたよー (^O^)／

ちょっと写真が良くないので、色味が伝わりづらいですね

今回は生クリームがなかったので、ホワイトソースで作りましたが

ダマになることもなく、なめらかな ソースが簡単に出来ました

カボチャパウダーは、予め小麦粉と混ぜ合わせておきましたよん。

かぼちゃの甘みが効いた、優しい味の パスタ

美味しくいただきました！！

ぅま━｡ﾟ｡(( ´)艸(｀ ))｡ﾟ｡━♪

かぼちゃの裏ごしなど。

面倒な下ごしらえが要らないので、とっても使い勝手が良かったです～

・・・なので。 こーんなものも、作ってみました～ (ﾉ´∀｀*)ｴﾍﾍ

かぼちゃプリン

更に。 棚に余っていた、ホットケーキミックスも使って。。。

かぼちゃ＆クリームチーズのカップケーキ

でも。 これは、大失敗でしたー

:+.ﾟ(*´□｀*)ﾟ.+:ﾀﾞﾊｧｧｧ

レンジで、加熱しすぎちゃった上に。。。

膨らみ過ぎて、変な形になっちゃったし～

フワフワ＆とろーりには、ほど遠かったですぅ

勿体ないので、ちゃーんと食べましたけどね (｡-∀-)ﾆﾋ

この みっちり感。 伝わりますか？（笑）

クリームチーズとの相性が良かっただけに、残念

これは、リベンジしなければー

o(-`д´- o)ｶﾞﾝﾊﾞﾛｳ!!

でも。 こちらのプリンは、上出来でした

かぼちゃを裏ごしして作る、かぼちゃプリンって

どうしても、モサッとした感じが出ちゃうでしょ～？

まあ。 それは、わたしの作り方のせいかもだけど。

かぼちゃの ほっこりした食感を感じる、素朴な味わいも好きだけど・・・

『かぼちゃパウダー』で作った プリンは、超ーなめらか

☆･:ﾟ*ﾌﾟﾙﾝヾ(o´∀｀o)ﾉﾌﾟﾙﾝ*ﾟ:･☆

なのー（笑）

それでいて。 かぼちゃの風味も、バッチリで。。。

だんな様も、大絶賛でしたよー

Σd(oゝω･o)ｲｪｲ☆

折角なので。 これは、レシピを残しておきますね～ (*´艸｀*)ｧﾊ♪

☆ 材料 ☆

卵黄　４個分

粉ゼラチン　５ｇ

砂糖　６０ｇ

かぼちゃパウダー　小さじ２

牛乳　１カップ

生クリーム　１カップ

☆ 作りかた ☆

１． ゼラチンは、水大さじ２でふやかしておく。

２． かぼちゃパウダーは、水小さじ４を加えて ペースト状にしておく。

※ 水は、ダマにならないように ２回に分けて加える。

水を加えると、こんな感じになりますよ～

　　

３． 卵黄に、砂糖を入れて混ぜておく。

４． 牛乳と生クリームを、小鍋に入れて中火にかけ

ふつふつとしてきたら火を止める。

１と２を加えて溶かす。

５． ３に４を ３回に分けて加え、静かに混ぜる。

６． 型に入れて、冷蔵庫で ４～５時間冷やし固める。

こんな感じです～。 ご参考までに (^_-)-☆

モニプラさん、三笠産業さん。 ごちそうさまでした！！！

便利野菜ファンサイトファンサイト参加中

簡単！便利！お赤飯の素～

本日。 石川県から、無事に戻って来ました～ (^O^)／

昨日の石川県は 雪が降ってて、超ー寒かったですよ～

((´д｀)) ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ…

急な帰省で バタバタだったため、ちょっと お疲れモードですが・・・

先日モニターさせて頂いた お品を、ご紹介させて頂きますね～

(m*´∀`)mﾍﾟｺﾘﾝ♪

それが、こちらっ！！！

井村屋さんの、お赤飯の素です～

この レトルトパックの中身を、白米と一緒に炊飯器で炊くだけで

とっても簡単に、お赤飯が出来上がっちゃうんですって～

*゜・:。ﾜｧ(・∀・)ｵ。・:゜*

お祝いでも、記念日でもない。 何でもない平日だけど・・・

お赤飯、炊いちゃいますよーっ！！！ (o-∀-o)ゥﾌﾌ

いつもの白ご飯と同じように、お米を洗って炊飯釜に入れたら～

『お赤飯の素』を投入し、お水を入れるだけ～

白米３合で炊く場合は、水を１００ｃｃ多めに入れます。

あっ！！と言う間に、お赤飯が炊けちゃいました

お豆たっぷり

キレイなピンク色です～

だんな様の実家で頂いてきた、新米で炊いたから

ほーら。 ツヤツヤでしょ～？

(w´∀｀w)ｷｬ♪

『お赤飯の素』には、原材料に もち粉、寒天が入っているんだそう

だからね。 白米だけで炊いたのに、モッチモチなんですよ～

調度よい塩加減で、ふっくら お豆の味わいも しっかり楽しめたし

とっても簡単なのに、ビックリするくらい美味しかったです！！！

ヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪

お赤飯の お供は、ほっこり和食メニューでしたよん。

タラの漬け焼き

焼きカボチャ　～玉ねぎドレッシング～

ほうれん草のごま和え

ふろふき大根　～柚子あんかけ～

油揚げ・わかめ・玉ねぎのお味噌汁

そうそう

残った お赤飯は、翌朝おにぎりにして頂きましたが・・・

モチモチ感は そのままで、冷めても 美味しかったです～

お赤飯って、特別な日のメニューってイメージでしたが。。。

こんなに簡単に出来ちゃうなら、普段から どんどん食べたくなっちゃいますね

これ。 スーパーで見かけたら、また是非利用したいと思いまーすっ (^O^)／

井村屋　モニプラ王国ファンサイト参加中