９月のお夕飯とpassioneさんでママランチ♪

６月に入り、関東地方も梅雨入りしましたね~

ジメジメのイヤ~な時期の到来ですが・・・

気分だけでも晴れ晴れ行きましょうね！！ (^_-)-☆

さて。ここからは、恒例？の過去のお夕飯記事です ( *´艸｀)ｴﾍ

９月１日（火）

チーズトマトハンバーグ

しめじのソテー

アスパラ・コーンバター

焼きカボチャ＆ミニトマト

ツナとにんじんのコンソメご飯

水菜・大根・ワカメのお味噌汁

９月３日（木）

味噌煮込みうどん

明太シラスご飯

おうどんの具は、車麩・玉子・しめじ・揚げ玉・ネギ

明太シラスご飯は、ご飯の上に海苔・大葉をのせて

仕上げに、白ごま・ごま油・お醤油をかけました~

ごま油が風味をプラスしてくれて、いい仕事してますよん

９月４日（金）

ひじきと枝豆の豆腐ハンバーグ

ツナとオクラのマヨおかか和え

トマト

レンコンのきんぴら

キムチ

キャベツとこうや豆腐のお味噌汁

ご飯

９月５日（土）

エビと空芯菜の中華炒め

レンコンのきんぴら

ネギ・コーンの玉子スープ

ツナとトマトのゴマだれ冷や奴

ミニトマト

キムチ

中華炒め、つゆだく過ぎましたね

冷ややっこのトッピングは、昼食のうどんのつけ汁の残り（笑）

ゴマドレッシング・白だし・お醤油を混ぜて

ツナ・トマト・みょうが・小口ネギを入れました~

サッパリだけど、ツナのコクがお豆腐に良く合いましたよ

９月６日（日）

チキングラタン

塩昆布とタラコのパスタ

グラタンは、玉ねぎ・アスパラ・コーン・じゃがいも・ブロッコリー入り。

ワインを飲みながら頂きましたよん ( *´艸｀)ﾙﾝ♪

９月７日（月）

鶏手羽と卵のさっぱりお酢煮

もやしのナムル・ミニトマト

松前漬け

トウモロコシご飯

ナスと油揚げのお味噌汁

前々から欲しかった、圧力鍋を遂に購入してしまいました~

sirocaの電気タイプのものです

通販のdinosで購入し、スロークッカーの機能も備わっているんですよ~

とは言え、あまりスロークッカーは使っていませんが(;´∀｀)

ずーっと欲しいな~とは思っていたのですが、圧力鍋は怖いイメージが強くて・・・

子供のころ、母がおっかなびっくりで使っていた記憶が染みついていたのです

電気タイプならちょっとは安心かな？と思い、意を決しましたよ！！！

結果的に、これが大・大・大成功

火力調整が要らないから、炊飯器感覚で使えてすっごく楽ちん

ほったらかしで、お肉がホロホロ~になっちゃうのです

圧力鍋で作ると、骨離れもすごくいい感じがするの~

この電気圧力鍋が、去年一番満足度の高いお買い物となりました~

９月８日（火）

ふろふき大根 ～肉味噌で～

シラス・オクラ・ミニトマトの酢の物

もやしのナムル

じゃがいもとネギのお味噌汁

タラコご飯

ふろふき大根も、もちろん圧力鍋にお任せ~

肉味噌は、鶏挽き肉・ネギ・しいたけ・にんじんで作りました！！

９月９日（水）

ブリの塩焼き

たらこ卵焼き

ナスと厚揚げの煮浸し

ネギと大根のお味噌汁

黒米のご飯

９月１２日（土）

スペアリブのとろとろ煮

揚げナスとしめじの甘酢漬け

大根とにんじん・ハムのサラダ

ツナとひじきの炊き込みご飯

スペアリブも圧力鍋で、あっという間に柔らか~

トロトロで、とっても美味しく頂きました~

ただ。。。

電気タイプだと圧力をかけた後に、煮詰める？という事が出来ないので・・・

わざわざ鍋を移し替えるのは面倒くさい~ (=_=)

サラッとした仕上がりになるのが、やや難点かなと思いましたよ。

スペアリブは、照りがある方が食欲そそられますものね~ ( *´艸｀)

９月１３日（日）

根菜と高野豆腐の煮物

鮭の甘酢漬け

豆苗ともやしのナムル

たぬき冷や奴

大根とにんじん・ハムのサラダ

ネギとじゃがいものお味噌汁

煮物のお野菜は。。。

大根・にんじん・里芋・ごぼう・レンコン・たけのこ・しいたけ・インゲン

鮭は片栗粉をまぶして揚げた後、甘酢に漬け込みました~

９月１４日（月）

チキンカレー

サラダ

９月２３日（水）

吉田のうどん

五目釜飯

高速道路のSAで購入した、吉田のうどん ↓

食べごたえのある超太麺なので、モチモチ感が半端ない！！

特製の味噌だれで、美味しく頂きました~ (*´▽｀*)

９月２４日（木）

豚の角煮

カボチャの煮物

ハムとつまみ菜のナムル

赤飯

海苔のお味噌汁

圧力鍋で作ってみたいメニューNO.1だった、角煮に挑戦しましたよ~

これがヤバいくらいに美味しい！美味しすぎる～～～っ！！！

お肉ホロホロ、脂身もトロトロ～

だんな様も絶賛 ちびすけもモリモリ食べてくれました～

ｲｪ────v( ´∀｀ )v────ｨ

９月２５日（金）

肉じゃが

しめじとブロッコリーの茶碗蒸し

新生姜の甘酢漬け

ハムとつまみ菜のナムル

オクラ納豆

ワカメとお豆腐の味噌汁

ご飯

肉じゃがも、もちろん圧力鍋で～

煮崩れがないのに、よーく味が染みてて。。。

これまた美味でした～

９月２７日（日）

メカジキの香味焼き

焼きカボチャ

五目釜飯

新生姜の甘酢漬け

きんぴらゴボウ

もやしの酢の物

ミニトマト

ワカメのお味噌汁

９月２８日（月）

鶏挽き肉とレンコンの和風炒飯

海苔のお味噌汁

きんぴらゴボウ

新生姜の甘酢漬け

９月２９日（火）

豚丼

ハム・切り干し大根・ワカメの酢の物

オクラとお豆腐の味噌汁

柿

こんな感じで、圧力鍋に惚れ惚れ～の９月なのでした（笑）

さて。 こちらは先週のお話し。

ちび達が幼稚園に行っている間に、お友達と念願（笑）のママランチ～

Ψ(￣∀￣)Ψケケケ

前菜（サーモンのカルパッチョ・カポナータ・タコのラグー・サラミ）

生ハムとブロッコリーのチーズクリームパスタ

焦がしキャラメルの濃厚チーズケーキ

お邪魔したのは、イタリアンのpassioneさん

ゴルゴンゾーラの風味が絶妙で、コクがあってクリーミイな

チーズクリームソースが、めちゃ美味しかったです～

ずいぶんご無沙汰でしたが、相変わらずの美味しさに

お喋りも弾み、とっても楽しいひと時を過ごせました

過去のブログを見てみたら、何と６年ぶりの訪問でした

過去記事→ｐａｓｓｉｏｎｅさん　

お友達と、来月の約束も早々に交わしちゃった～ ( *´艸｀)

また楽しみが増えました

コメント 2

どれもママの手料理で
　素晴しい(^^)/

　外食も楽しみですよね～

　梅雨の合間の天気
　今日は気温上がってます！
by ミーミー (2016-06-10 13:04) 

ご訪問＆nice!ありがとうございました！！

＞ミーミーさん
ありがとうございます♡
手抜きの日も多々ありますが、モリモリ食べてくれる
家族がいるだけで有り難いですね~( *´艸｀)
by りえぽん (2016-06-14 11:04)