石川県帰省日記 2017年GW♪ <後編>

GWの帰省記事の続きです o(^▽^)o

帰省4日目

この日は、甥っ子ちゃん＆姪っ子ちゃん達も集まり

お義姉さんが、とても素敵な所へ連れて行ってくれました！！

山中温泉ろくろの里 そば処「山ぼうし」

↑ 店名クリックで、お店のHPにリンクします。

お蕎麦屋さんなんですが、ここで何と！！

そば打ち体験が出来るんですって～

画像、HPからお借りしました m(_ _)m

そば打ち初めてっ！！めちゃ楽しみーっ

3～4名ずつのグループに分かれ、お客さんは私たち含め5組ほど。

なかなか人気のようですね～ (｡ ・ω・))ﾌﾑﾌﾑ

体験で作るのは、二八そば

まずは粉ふるいからスタートです！！

姪っ子ちゃんとの共同作業～ ( ´艸｀)微笑ましい～

ふるった粉を丁寧に混ぜ合わせ、少しづつ水を加えます。

丸まってきましたよ～

よーく捏ねたら、伸ばしです！！

大きな円に伸ばさないといけないのですが・・・

ちびが力任せに伸ばしたので

何だか変な形になっちゃった

お次は生地を棒に巻きつけながら、優しくコロコロ

不思議～ 丸から四角になりました！！不格好だけど（笑）

ここから、2ｍｍ位の厚さになるまで更に伸ばします～

でもね。。。

生地を四角に、均一に伸ばすのが結構難しいので

先生が各テーブルを回って、手直しをして下さるのですが・・・

不格好な形の私達のテーブルには、一瞥を投げるものの

なかなか手伝いに来てくれないの～

最後に、ようやく手を加えてくれたものの。。。

先生の力を持ってしても、こんな形にしかならず

このテーブルは、これでいいです

って、さじ投げられたーーーっ

┣¨━━━━(´ﾟДﾟ｀)━━━━ン

先生。お蕎麦に対する愛情が強いのでしょうか？

出来の悪い生徒には、結構手厳しい対応でした

どうせ最後は切っちゃうんだし、いいじゃんねぇ

(#≡З≡)ﾌﾞ-ﾌﾞ-

生地がくっつかないよう、打粉をたっぷり振って折り畳んだら。。。

細く、均等になるよう切りますよ～

これが相当難しいっ

専用の包丁も大きくて重いし、緊張する～

何とか慎重に切り進め、そば打ち体験終了～

出来上がった蕎麦は、その場で直ぐに茹でてくれます

所々太い麺も混じってるけど、これも手作りならでは（笑）

プロが打つような、ツルッとした喉ごしは

残念ながら出せませんでしたが

歯ごたえのある、美味しいお蕎麦が出来ましたよ～

自分たちで作ったものは、何よりも最高ですよねっ

出来立てだから香りも良かったです～

手厳しいところもありましたが

それも、全ては美味しいお蕎麦の為ですね！！

楽しく美味しい、良い経験が出来ました～

ヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪

その日の夜は、数日後にお誕生日を控えたちびのために

お誕生日パーティを開いてくれました！！

ちびさん、大好きなプラレールのおもちゃを貰えて大喜び！！！

じーじ＆ばーば、ありがと～

お義姉さん達からも、たくさんのプレゼントを頂き

感謝感激の夜でした

そして、帰省5日目

車で砂浜を走れる、日本で唯一のドライブウェイ

千里浜なぎさドライブウェイへ！！！

波打ち際に車が停まってるなんて、珍しい光景ですよね～

ここの砂は粒子がきめ細かく、砂浜が固く締まっているので

普通の砂浜のように沈まないんですって～ (о・｡・о)ﾎﾎｩ...

触った感触は、水を含んだお砂場の砂みたい？

お砂場よりも、もっとサラサラな感じかな～？

案外ビビリのちびさん、これ以上一人では進めず

優しい姪っ子ちゃんに、手を引いてもらいました

波打ち際のワカメを捕獲し、めちゃドヤ顔（笑）

車と一緒に砂浜を疾走～～～

ドライブウェイは8kmほど

私もドキドキしながらハンドルを握らせてもらいました！！

海を横目に見ながらのドライブ、気持ち良かったです

千里浜を後にし、遅めのランチを

金沢市にあるイタリアンカフェ ぶどうの木

にお邪魔しました～ ＼(^o^)／

↑ 店名クリックで、お店のHPにリンクします。

テラス越しにぶどう棚を眺めながら、お食事できる

開放的で気持ちの良いレストランです

ランチタイムは前菜・サラダが食べ放題

なかなか種類豊富で、お野菜が沢山食べられるのが良かったです

ちびさんはカニと枝豆の新生姜ペペロンチーノを。

ペペロンチーノですが、辛みは抜いて貰っています (;´∀｀)

私は、パクチニスト ( *´艸｀)ｸﾞﾌﾌ

生ハムとパクチーの組み合わせ、良いですね～

パスタは自家製生パスタとなっていましたが・・・

モチモチ感はありつつ、乾麺のようなつるっとした喉越しも

食べやすい麺でソースとの絡みも良く、美味しかったです

楽しいお休みはあっという間に過ぎてしまうもので・・・

翌日は、横浜の自宅に戻りました～

じーじ＆ばーばとは、また8月！！

お盆の時に元気な姿を見てもらいましょうね～

今回、お土産でこちらを買って帰りました～

石川県のB級グルメ金沢カレー

ドロッとした濃厚なルーが特徴で、美味しいんですよね

全国的に展開しているゴーゴーカレーなどが有名ですが。。。

このアルバカレーも老舗の人気店なんですって～

ドロドロ感が凄いです～ ＼(◎o◎)／！

濃厚ですが、割とスパイス感は控えめかな？

甘味も感じられて、子供でも食べやすいかもですね！！

金沢カレーのお店、沢山ありますが・・・

お店によって結構味が違うものですね～

色々食べ比べて、お気に入りのカレー見つけてみたいですね

コメント 2

楽しい連休でしたね(^^)/

　
by ミーミー (2017-05-27 15:04) 

ご訪問＆nice!を頂いた皆さま、ありがとうございます！！

＞ミーミーさん
ありがとうございます♡
私もゆっくりさせて貰えて、とても楽しい連休でしたよ～
by りえぽん (2017-05-31 09:31)