＜夜ご飯＞ 激辛！担々うどん＆ロールキャベツ＆マグロの漬け丼

最近の お夕飯。 まとめて、ご紹介します (*＾▽＾*)ゞ

まずは、祝日だった ３日（水）

激辛！担々うどん　～生卵と～

えのきの明太子和え

福神漬けのせ冷や奴

十六穀米ご飯

先日。 ご紹介した、こちらっ ↓

日本食研さんの、激辛道場 『坦々ごまだれ』

これで 作ってみたかった、担々麺

うどんバージョンに、チャレンジしてみました！！！

相当な。 激辛が、予測されるため。。。

辛さ緩和のため、生卵も 添えておきました (￣∀￣)ﾆﾋ

かなり。 お水で 薄めて、スープを 作った筈なんだけど。。。

やっぱり。辛ーーーーーぃっ Σ(￣□￣|||)

生卵も、全く 効果なしですぅ

『坦々ごまだれ』 初体験

激辛得意の だんな様も、「これは 強烈だわ～」とビックリです～

だけど。。。

前回、わたしが思った 麻薬的辛さ（笑）

だんな様も、分かってくれましたよ～ ( ´ 艸 ´)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

「やめられない。とまらないだねぇ」と言いつつ。。。

二人。 汗びっしょりかきながら、完食したのでした～ (*＾▽＾*)ゞ

クセになる、この辛さ。 ホント、危険です (;＾_^A

そして、４日（木）のお夕飯

ロールキャベツ

ナスのジェノベーゼ

ワサビ菜とカニカマのサラダ

ターメリックライス

ババンッ！と、大きく写真を 載せてみましたが。。。

ロールキャベツは、市販の冷凍物です

お肉が ソーセージっぽくて、イマイチでした

何時作ったのか？？？ 分からなくなる程・・・

ずーっと。 冷凍庫に眠っていた、赤ワイン煮込みのソース。

これに。 ケチャップ・お水を足して、煮込んだだけ～の

手抜きメニューでした (つω｀*)ﾃﾍ

サラダのドレッシング。。。

この日は、バルサミコ酢・オリーブオイル・お醤油・塩・砂糖・ニンニクで

ちょっと。 バルサミコ酢 入れすぎちゃった (>_<)ｽｯﾊﾟｰｯ

そして、５日（金）のお夕飯

マグロの漬け丼

かき玉うどん

久しぶりに。 マグロを買ってきたので、漬け丼に

ご飯には、つぼ漬けのみじん切り・大葉・黒ゴマを 混ぜ込んで～

オクラ＆納豆を、トッピングしました～

お～ぃしかった～ ( ´ 艸 ´)

かき玉うどんは、モニプラの モニターで いただいたお品

はりま製麺さんの新商品 ↓

スープ“で”うどん ふんわりかき玉味

フリーズドライの、かやく入りスープが 付いているので

うどんの茹で汁で、スープも 簡単に作れちゃうんです～

味付け不要！ お鍋１個で Ｏ．Ｋ！！の簡単調理なの～ o(＾－＾)oﾜｰｲ♪

彩りも、なかなか ふんわり たまごが、おいしそう～ ( ´ 艸 ´)ｷｬｰ

やや細麺の 無塩うどんは、つるつるしこしこ

のど越しが良くて。。。

お出汁の効いた、かき玉スープと 好相性でした

インスタントラーメン並みの 簡単さなので。。。

ストックしておくと、時間がないときなど 重宝しそうですね！！

はりま製麺さん。 ごちそう様でしたーーーっ (^O^)/

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～ファンサイト応援中

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

ランキングに参加中です。よろしければ ↓ ポチッとお願いします。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

コメント 7

どれからコメントしていいかわからないくらい美味しそうなメニュー☆
激辛ってそんなに辛いのね???
2人でおあつ~ございます(^^♪
モラタメ役立ってるんですね。
モラタメさんもこれだけ頑張ってくれると有難いと思いますよ。
うどんも美味しそう!
私も坦々うどん食べてみたいです(>_<)（辛いかな?）


by mayu (2010-11-06 14:18) 

バラエティー豊富な夜ごはんですね。
りえぽんさんはどのようにして、献立を考えられるのですか？
我が家はほぼ毎日同じようなメニューが並んでいます。
寒い時には、こういうおうどんって温まりますよね～

by ゆったん (2010-11-06 16:39) 

私も～坦々うどん、食べたいです！
辛いのって大好きですよ♪
これからの季節は辛いもので
ぽかぽかしたいですね～＾＾
朝ごはんのおかずに生姜や七味を入れて
ぽかぽかした体で出勤しています＾＾
by ナッツ (2010-11-06 18:14) 

やめられないとまらない辛さ
のところでツバが〜〜
これは食欲そそります！！
これ買ってみようかな〜

by rin (2010-11-06 19:42) 

寒くなってくると熱々で辛いものって
おいしいですよね！
おうどんに玉子♪おいしそうですね！！
by ぱんの日 (2010-11-08 15:00) 

＞mayuさん
おあつ～よりも、激辛で ヒー！ハーッ！！な感じでしたよ (つω｀*)ﾃﾍ
モラタメさんは、ホント 重宝しています♡
普段。自分では、なかなか挑戦しない メニューなんかも
取り入れたり出来て。。。
お料理の幅が、グンと広がっている気がします( ´ 艸 ´)
あくまでも、”気”だけだと思いますが（笑）

＞ゆったんさん
ありがとうございますぅ♡
ゆったんさんの食卓。。。
充分すぎる程、豊富で バランスの良いメニューじゃないですか～( ´ 艸 ´)
我が家の献立は、お買い物しながら決めることが多いんですよ。
お家にある食材を、思い出しつつ。。。
特売のお品で 作れるメニューを、考えています（笑）
なので。わたしのお買い物時間、超ーーー長いですΣ(￣□￣|||)

＞ナッツさん
この坦々うどんは、ポカポカレベルの カワイイ辛さじゃなかったです～
朝ごはんに食べたら、とんでもないことになりそうですよ（笑）
生姜や七味も、ポカポカ温まりますよね♡
体の芯から温まると、冬の寒さも ばっちこーぃって感じですものね(*＾m＾*)

＞rinさん
かなり。かなーーーり。 激辛ですけど (;＾_^A
胃袋を、激しく 揺さぶってくれることは、間違いないです（笑）
でも。 この辛さと、旨みの組み合わせ。。。
ぜひ、味わっていただきたいかも♡ですぅo(＾－＾)o

＞ぱんの日さん
真夏に食べる、激辛もいいけど･･･
冬の 熱々＆激辛が、堪りませんよねぇ( ´ 艸 ´)
キムチ鍋が、我が家の冬の マストメニューです♪♪♪

＞クロゴマ紗枝さん
＞ほりけんさん
＞KOEELE_tokkyさん
＞borisさん
＞なっぺさん
＞mariさん
＞りゅうたんさん
＞海　風さん
＞yunaママさん
＞ameyaさん
＞原みつるさん
＞めぇさん
＞ちゃるこさん
ご訪問＆nice!ありがとうございましたo(＾－＾)o
by りえぽん (2010-11-10 23:20) 

＞nachicさん
ご訪問＆nice!ありがとうございます！！
by りえぽん (2010-11-11 19:09)