SSブログ
 ├──2019年 ブログトップ

4月のお夕飯 [ ├──2019年]

またまた更新が滞っておりました[あせあせ(飛び散る汗)]

いやはや。毎日暑すぎて溶けちゃいそうですねぇ・・・(=_=)

思考回路も停止気味なので(笑)(←それはいつも?)
取り合えず、溜まり過ぎのお夕飯の記録をアップしますね~


[かわいい]4月9日(火)[かわいい]
190409.jpg
チーズハンバーグ 〜デミグラスソース〜
とうもろこしご飯
きゅうりの塩昆布和え
キャベツとコーンのバターソテー
しめじのソテー
大根のコンソメスープ



[かわいい]4月10日(水)[かわいい]
190410.jpg
チキンチーズカツ
キャベツのサラダ
しめじのソテー
きゅうりの塩昆布和え
豆もやしのナムル
雑穀米のご飯
かき玉スープ



[かわいい]4月11日(木)[かわいい]
190411.jpg
味噌ラーメン
焼き餃子&シュウマイ


3月に単身赴任を終え、帰って来た[家]だんな様。

3月中は飲み会[ビール]が多く、お夕飯を食べない日が続いていましたが
4月に入り、お家で食卓を囲める日が増えてきた頃。。。

3日連続で、出来合いのおかずなどを並べていたら・・・

「単身赴任中。二人で毎日こんなものばかり食べていたの??? 」とチクリ[爆弾]

ドキ───∑(゚Д゚;)───ン!!

いえいえ[手(パー)]これは、かなりまともなレベルです[あせあせ(飛び散る汗)]
とは、口が裂けても言えないわ~(笑) ♪~<(ФεФ;)>

一応これでも。お仕事終わった後、それなりに一生懸命作ってるんですけどね (´・д・`)ショボーン




そんな訳で。翌日以降は、やや手作り感あるメニューでお届けです。

[かわいい]4月13日(土)[かわいい]
190413.jpg
シイタケのチーズ焼き、紅生姜
きゅうりの塩昆布和え
大根のゆかりマヨ和え
ちくわの磯辺揚げ
味玉
じゃがいものロッシ


シイタケは、お義父さんが自家栽培しているもので
肉厚で、とっても大きくジューシイなんです!!!

シンプルに焼いて、お醤油を垂らすだけで十分美味しいのですが
ちびも食べやすいように、マヨ&チーズをのせて焼きましたよ[るんるん]



[かわいい]4月14日(日)[かわいい]
190414.jpg
肉味噌丼 温玉のせ
レンコンの炒醤炒め
干し芋スティック
大根のゆかりマヨ和え
フライドオニオンのキャベツサラダ



[かわいい]4月15日(月)[かわいい]
190415.jpg
鶏チャーシュー
干し芋スティック、ミニトマト
レンコンの炒醤炒め
オクラとしめじのおひたし
雑穀米のご飯
お豆腐のお味噌汁


鶏チャーシューは、レンジで加熱した後
フライパンで、タレを絡めました (*^▽^*)

滅多に感想を言わないだんな様が、「鶏肉うまいっ!!」と褒めてくれたのですが
二言目に「タレがいいね~、すごい旨いわ~~~」とな。

あー。タレはコストコで買った、プルコギのタレなんだよね~

褒め方。ちょっと惜しかったよね~ (。´・ε・`。)ムー



[かわいい]4月20日(土)[かわいい]
190420.jpg
ポロネギのキッシュ
バケット、チーズ
ベーコン、ほうれん草、コーンのバターソテー
グリーンサラダ


パスタも後から作ったはず!と記憶しているのですが、、、
写真[カメラ]忘れちゃったみたいです~ (;´∀`)



[かわいい]4月21日(日)[かわいい]
190421.jpg
カニカマとブロッコリーのお豆腐丼
豆苗の卵炒め
冷やしきゅうり 〜ゆかりマヨで〜
ほうれん草とお麩の味噌汁



[かわいい]4月22日(月)[かわいい]
190422.jpg
チキンピカタ 〜アイオリソース〜
キャベツのサラダ
ツナとにんじんの甘酢和え
ケチャップライス
コーンポタージュ



[かわいい]4月23日(火)[かわいい]
190423.jpg
マグロ丼
ツナとにんじんの甘酢和え
塩昆布のサラダ
卵焼き
あおさ海苔のお味噌汁



[かわいい]4月24日(水)[かわいい]
190424.jpg
麻婆豆腐丼
ワンタンスープ
ツナとにんじんの甘酢和え
冷やしきゅうり、ミニトマト



[かわいい]4月25日(木)[かわいい]
190425.jpg
焼き塩サバ
コールスローサラダ、ミニトマト
とうもろこしご飯
しめじとほうれん草のゴマだれ和え
かきたまスープ



[かわいい]4月26日(金)[かわいい]
190426.jpg
ジャーマンポテト
きゅうりとにんじんのスティックサラダ 〜味噌マヨネーズ〜
しめじとほうれん草のゴマだれ和え
コールスローサラダ



[かわいい]4月29日(月)[かわいい]
190429.jpg
水菜のハムロール、ミニトマト
全粒粉のグリッシーニ
ポロネギのキッシュ
ポテトサラダ



[かわいい]4月30日(火)[かわいい]
190430.jpg
ひじきとにんじんの炊き込みご飯
豚ロースとキャベツ、水菜のトマト炒め
きゅうりのさっぱり和え
ポテトサラダ
水菜としめじの茶碗蒸し


GWの連休で長期帰省すると言うのに。。。
冷蔵庫にお野菜がたっぷり残っていることに、前日になって気が付く[あせあせ(飛び散る汗)]

ヒィ────(ノ)゚Д゚(ヽ)────!!


ビックリするくらい、たくさんお野菜食べました(笑)


そんなこんなの4月でした。

nice!(17)  コメント(4) 
共通テーマ:グルメ・料理

3月のお夕飯 [ ├──2019年]

3月のお夕飯の記録です[メモ]

[かわいい]3月2日(土)[かわいい]
190302.JPEG
エビとキノコのアヒージョ
バーニャカウダ
チキンナゲット&ソーセージ
バケット

この日。一年間、海外に単身赴任していただんな様が帰任[飛行機]しました!!

出来る妻なら、久しぶりの和食なんかでお出迎えするのでしょうが、、、

ちびの幼稚園のドッジボール大会が夕方まであり
帰宅が遅かったので、めっちゃ適当(笑)

まあ、とりあえずお帰りなさいって感じでした~
↑↑↑↑↑
ヾ(=д= ;)ォィォィ



[かわいい]3月3日(日)[かわいい]
190302_1.JPG
ちらし寿司
アサリの酒蒸し
焼きネギのお浸し
水菜の海苔マヨ和え
切り干し大根とキュウリの甘酢和え

我が家は一人息子なので、本当は必要なかったのでしょうが・・・
お雛祭りなので、ちらし寿司にしました~
190302_2.JPG
でも。急に思いつきで作ったので、イクラしか散らされていないという(笑)



[かわいい]3月13日(水)[かわいい]
190313.JPG
肉野菜炒め
サツマイモのサラダ
大根とキュウリの浅漬け
白菜と油揚げのおかか煮
ひじきの炊き込みご飯



[かわいい]3月14日(木)[かわいい]
190314.JPG
イカとジャガイモのトマト煮
サツマイモのサラダ



[かわいい]3月25日(月)[かわいい]
190325.JPG
回鍋肉
大根とにんじん、ツナの甘酢和え
ポテトサラダ
かきたまスープ
雑穀米のご飯
昆布明太
イチゴ


帰国後。飲み会[ビール]ばかりで、だんな様が夕食を食べない日が多かったので
相変わらず、さぼりまくりの3月の食卓でした[あせあせ(飛び散る汗)]


hana02.gif

最近食べた美味しいものは。。。

パンケーキがとっても有名なハワイアンカフェ[喫茶店]カイラ
190605_kaila_1.JPG
[かわいい]ベリー&ベリーパンケーキ [かわいい]


パンケーキ3枚に、ブルーベリー&イチゴのベリー尽くし[黒ハート]
190605_kaila_2.JPG
チョコレートソースとメープルシロップ。

更に、ホイップクリームとバニラアイスも添えられて
もうね。絶対!確実に!!美味しいに決まっています[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]

2年位前かな?表参道から渋谷へと移転したカイラ[ひらめき]
一時期の大行列はすっかり落ち着いた様子で、平日は待たずに入れました~

正直。2時間も3時間も並んでまで食べるのはちょっとなぁ・・・って感じなので。

人気のハワイの味が、並ばずに食べられるようになったのは嬉しいですね[るんるん]



渋谷繋がりで。。。

すっごく久しぶりに、VIRONへも行って来ました~ ( *´艸`)
190605_VIRON_6.JPG

看板商品のバケットレトロドールと、雑穀入りでプチプチ食感のセレアル。
190605_VIRON_3.JPG

ヴィエノワズリーと呼ばれる、甘い菓子パン2種類とドリンク[喫茶店]
190605_VIRON_2.JPG

加えて、種類豊富な高級ジャムを好きなだけ頂ける
190605_VIRON_1.JPG
[かわいい]VIRONの朝食[かわいい]

パン好きさんには堪らないっ!!贅沢なモーニングでございます~ ( *´艸`)

9年も前の記事でしたが[あせあせ(飛び散る汗)]
こちらでVIRONの朝食を詳しく紹介していました!!
↓↓↓↓↓
但し。お値段は変わっていて、現在は1,500円(税別)です[ひらめき]


アプリコット、ピーチ、オレンジに
ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー
190605_VIRON_4.JPG
どれもジューシィでフルーツの味わいが濃厚[黒ハート]

ラベルも可愛い、このチョコクリームも最高でした~
190605_VIRON_5.JPG


朝からめっちゃ幸せになりましたよ~[揺れるハート]

nice!(9)  コメント(4) 
共通テーマ:グルメ・料理

2月のお夕飯 [ ├──2019年]

新緑がキレイな季節になってきましたね[ぴかぴか(新しい)]
190416_1.JPG

とってもお久しぶりの更新です[あせあせ(飛び散る汗)]

一応、近況をお知らせしますと・・・

ちびすけ。幼稚園を無事に卒園し、小学生になりました!!

新しいお友達も出来たらしく、学校楽しい!給食美味しいっ!!と言って
今のところ、毎日元気いっぱい[手(グー)]嬉しそうに通っています[るんるん]

そして、アメリカへ単身赴任していただんな様は。。。
当初5年と言われた赴任期間を大幅に短縮し、僅か1年で帰任の辞令[どんっ(衝撃)]

3月に帰ってまいりました[家]

実は。ちびの卒園・入学を機に、私達もだんな様の元へ行く予定でいた為
突然の帰任に嬉しいやらがっかりやらで、中々気持ちの整理も付かず[あせあせ(飛び散る汗)]

卒園・入学準備に加え、だんな様が持ち帰って来た荷物の整理。
更に。手続きしなきゃいけない事も色々で、この1ヵ月の間
お家の中も私の頭の中も、ずっとパンク状態で過ごしていました~[もうやだ~(悲しい顔)]

・・・と、グチっぽくなってしまいました[ダッシュ(走り出すさま)]

今週に入って、ようやく落ち着いてきたかな?って感じです ε-(´∀`*)ホッ

昨日は久しぶりに美味しいランチを堪能して来ましたよ[黒ハート]
190416_Cinnamon's.JPG
大好きなCinnamon'sさんエッグベネディクト[ぴかぴか(新しい)]

お腹いっぱいで幸せになった後は。。。
お買い物がてら、元町から横浜駅までお散歩[るんるん]
190416_2.JPG
190416_3.JPG
190416_4.JPG
山下公園も新港広場も花盛りで、とっても癒されました[黒ハート]

hana02.gif

更新が滞り過ぎて、何からアップすればいいのやら?状態ですが・・・

まずは、お夕飯の記録から[メモ]
2月の分です。

[かわいい]2月1日(金)[かわいい]
190201_1.JPG
190201_2.JPG
チーズチキンカツ(市販の)
白菜とコーンのマヨソテー
とか
アボカド納豆
とか色々ワンプレート[ひらめき]

上の写真はちびすけの分で。。。
[ビール]飲みたいモードだった私の分が、下の写真でした~



[かわいい]2月5日(火)[かわいい]
190205.JPG
沖縄そば



[かわいい]2月12日(火)[かわいい]
190212.JPG
豚肉と白菜のクリーム煮
レンコンの炒醤(チャオジャン)炒め
オクラとしめじのお浸し
雑穀米のご飯
みかん



[かわいい]2月13日(水)[かわいい]
190213.JPG
豚おこわご飯
ソーセージとジャガイモのチーズ焼き
オクラとしめじのお浸し、味付け玉子
レンコンの炒醤(チャオジャン)炒め
ワカメスープ



[かわいい]2月14日(木)[かわいい]
190214.JPG
吉田のうどん
味付け玉子
レンコンの炒醤(チャオジャン)炒め

吉田のうどんは山梨に行った際のお土産[プレゼント][ぴかぴか(新しい)]
190214_1.JPG
極太でコシの強い麺が、くせになる美味しさでした[黒ハート]



[かわいい]2月18日(月)[かわいい]
190218.JPEG
エビのクリームドリア
白菜のコールスロー、ミニトマト



[かわいい]2月19日(火)[かわいい]
190219.JPG
ハッシュドポーク
ターメリックライス
白菜のコールスロー

ハッシュドポークは、こちらのルーを使用しました[ひらめき]
190219_1.JPEG



[かわいい]2月22日(金)[かわいい]
190222.JPG
焼きシシャモ
味付け玉子、焼き野菜
もやしのナムル
パクチーやっこ、パクチーサラダ

またもや[ビール][バー]飲みモードなメニューでした (´∀`*)ウフフ

nice!(17)  コメント(10) 
共通テーマ:グルメ・料理

1月のお夕飯♪ [ ├──2019年]

今日は2月14日[ひらめき] バレンタインデー[黒ハート]でしたね~
夕方近くまで、すっかりその事を忘れていた私[あせあせ(飛び散る汗)]

お仕事帰りに慌てて、こちらを買って帰りました~
190214_valentine.JPG
クリスピー・クリーム・ドーナツとOREOがコラボした
シーズン限定のミニドーナツセットミニ オレオ ボックス[黒ハート]

チョコじゃなくてドーナツですが、一応チョコがコーティングされているので・・・
ちびが食べるのには、これくらいがちょうどよいのです(笑)


さて、久しぶりにお夕飯の記録(1月の分)です[メモ]

去年一年間、あまりにもお料理をさぼり過ぎていたため[爆弾]

今年に入ってからは、リハビリを兼ねて(笑)
ちょいちょい頑張って作っておりますよ~ (´∀`*)ウフフ

[かわいい]1月21日(月)[かわいい]
190121.JPG
エビと青梗菜の中華炒め
シラスと揚げ玉のご飯
根菜のきんぴら
わかめとお麩のお味噌汁
みかん



[かわいい]1月23日(水)[かわいい]
190123.JPG
マグロの漬け丼
梅の実ひじき入り玉子焼き
根菜のきんぴら
ツナとにんじんの甘酢和え
わかめとしめじのお味噌汁

生魚のレパートリーが、まだまだ少ないちびですが・・・
最近、マグロを食べられるようになりました[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]

漬け丼にして頂きましたよ~ \(^o^)/



[かわいい]1月24日(木)[かわいい]
190124.JPG
豚肉巻き(三種)
干し芋スティック
ツナとにんじんの甘酢和え
カレーピラフ風
お豆腐のコンソメスープ

豚ロース肉で、オクラ・しめじ・ミニトマトを巻き巻き しました~
ちびにも大好評[黒ハート]もう少し多めに作れば良かったです~ (;´∀`)

たくさん頂いて、ちょっと消費に困っていた干し芋[あせあせ(飛び散る汗)]
おやつで食べる量にも限界が・・・

細切りにして、バターでカリカリになるまでソテーしました!!

こちらも、ちびの手が止まらなーいっ
お代わり~[揺れるハート]頂きました[手(チョキ)]

お芋の甘みに、バターのコクがプラスされるので
立派なおかずの一品になってくれましたよ[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]



[かわいい]1月25日(金)[かわいい]
190125.JPG
鶏ひき肉とひじきのそぼろ丼
味付け玉子
エビと青梗菜の中華炒め
ツナとにんじんの甘酢和え
根菜のきんぴら
しば漬け



[かわいい]1月27日(日)[かわいい]
190127_1.JPG
アサリと豆苗のにゅう麵

休日のお昼ご飯、麺率ほぼ100%です(笑)


こちらがお夕飯 ↓
190127_2.JPG
豚肉とお野菜のセイロ蒸し

お野菜は、キャベツ・もやし・ネギ・しめじ・にんじん[ひらめき]

パクチー・大葉・おろしにんにくを薬味に、ゴマダレで頂きました!!



[かわいい]1月30日(水)[かわいい]
190130.jpeg
エビとしめじのトマトクリーム ~フェットチーネ~
ジャガイモのロスティ
サラダ
パン



[かわいい]1月31日(木)[かわいい]
190131.JPG
アサリの酒蒸し
味付け玉子
ブロッコリーのゆかりマヨ和え
ミニトマトの浅漬け
鶏ごぼう釜めし
キャベツと油揚げのお味噌汁

釜めしは、こちらを使いました~
190131_1.JPG
1合では絶対足りないので、3箱使いましたけど(笑)

鶏肉もごぼうもゴロっと大きくて、たっぷり入っていましたよ[るんるん]
190131_2.JPG

nice!(12)  コメント(1) 
共通テーマ:グルメ・料理
 ├──2019年 ブログトップ

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。