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<夜ご飯> スパイス&ハーブで鶏唐プレート♪ [ ├──2010年]

結構前なんですが。。。

モラタメで、エスビー食品さんの スパイス&ハーブ
『カレーをおいしくする』スペシャルセットを、いただいておりました!!

それが、こちらっ[ひらめき]
スパイス&ハーブ
[かわいい]赤缶カレー粉/S&Bガラムマサラ/S&Bターメリック[かわいい]

3点セットでーーーすっ[るんるん]

わぁ━━ヽ(●´∀`)○´∀`)ノ━━ぃ!!


・・・で。 当選したのは、とってもうれしいのだけど。。。

わたし。 ガラムマサラと ターメリックって、使ったことがないのよねぇ[あせあせ(飛び散る汗)]

どうやって使おう?何作ろう???って、日々悶々と考えている内に
またまた、モニターの投稿締め切り[メモ]が迫るっ!!みたいなΣ( ̄□ ̄|||)

そして。 昨日、慌てて使ってみる~みたいな(笑)


一生懸命考えたところで。。。
複雑に、スパイスを融合させた メニューが、作れるわけはなく~[手(パー)]

結局。 『鶏の唐揚げ』に落着きました (つω`*)テヘ
2010.08.30 お夕飯
鶏の唐揚げ ~カレー味~
グリーンサラダ
ブロッコリーとカニカマのお豆腐和え (残り物)
ゆでたまご
オクラのゆかりマヨ和え
ターメリックライス
クラムチャウダー風スープ


唐揚げは、カレー粉とガラムマサラを 衣に加えて
ちょっぴり スパイシーな、カレー味にしました~

下味をつける時に、お水 (大さじ2くらい?)を入れて
揉み込んでおくと、とっても ジューシーに仕上がります[手(チョキ)]
何時だったか?テレビ[TV]で見たの~ ( ´ 艸 ´)ムフフ

カレー味が食欲をそそって、おいしかった~[黒ハート]


ターメリックは、『ターメリックライス』にしました!!
ハート型に、意味はありません (。-∀-)ニヒ♪

コンソメ・オリーブオイル(バターが無かったの)
ターメリックを入れて、炊飯器で炊くだけ~

黄色いご飯 = サフランライスのイメージだったけど。。。
ターメリックの方が、クセがなくて 食べやすいかも[グッド(上向き矢印)]

ィィジャン♪(´∀`pq)三(pq´∀`)ィィジャン♪

こちらも、おいしくいただきました[黒ハート]


スープは、「あさりの水煮」が残っていたので
クラムチャウダー風にしました~ (*^▽^*)ゞ

玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・ブロッコリー
エリンギ・ベーコン・アサリを入れて 具沢山に[ひらめき]

*:.。.:*ウマぁぁ--(人´∀`●)--ぃぃぃぃ*:.。.:*

スパイシーなカレー味とも、相性が良かったです[るんるん]



エスビー食品さん。 ありがとうございました!!



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コメント 10

黒髪

この組合せのスパイスで昨日、
タンドリーチキンを作りました。
ターメリックたっぷりで黄色いチキンになりましたが。
唐揚げ使いもいいね。
鶏に合うよね~。
by 黒髪 (2010-08-31 21:34) 

海 風

( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
ワンプレートですごくおしゃれですね。
色とりどりのおかずがきれいに盛り付けられて、どれから食べようか迷ってしまいそうです^^
by 海 風 (2010-08-31 22:20) 

uduyuimama

うん。素敵。この3つのスパイス家にあるな・・・
最近やってないから、使おう!!
普通にタンドリーチキンにしたり、インドカレーにしか使ってなかったの。
から揚げは斬新!!
by uduyuimama (2010-08-31 22:41) 

YOU

美味しそう(^Q^)
スパイスが効いて元気になれそうです!
by YOU (2010-09-01 09:06) 

ナラ♪

美味しそうです。
パンチがあって、
この暑さにも負けないですね^^
by ナラ♪ (2010-09-01 12:16) 

mayu

カレー味の唐揚げ・・・まぁ何て魅力的な・・・☆
もう絶対美味しいですね!
もう感動的な味ですね~食べてみたいなぁ♪
りえぽんさんのダンナ様は羨ましいです!

綺麗でどれから食べよう???
迷ってます(~_~;)


by mayu (2010-09-01 14:22) 

ゆったん

こう暑いとスパイシーなものが食べたくなります。
カレー味のから揚げ、いいですね!!
ハート型のライスも可愛いし~
スプーンも丸くて可愛いですね・・・
by ゆったん (2010-09-01 15:11) 

ぱんの日

当選おめでとうございます!
スパイス一つで普段の料理もランクUPですね♪
これからのお料理も楽しくなりそうなスパイスですね!
by ぱんの日 (2010-09-01 16:06) 

botamochi

カレー味の唐揚げって、考えただけでも美味しそう♪
私も作ってみたくなりました(〃▽〃)
by botamochi (2010-09-02 11:42) 

りえぽん

>皆さま
お返事遅くなりました。毎回、申し訳ありません~(>_<)

>黒髪さん
タンドリーチキンですか~
おいしそう♪
そんな難しそうなメニューを、さらっと作ってしまうなんて。。。
黒髪さん、流石ですね~( ´ 艸 ´)

>海 風さん
ありがとうございます~
ワンプレートの盛り付け。
何となくオシャレっぽく見えて、ごまかしが効きますよね(笑)

>uduyuimamaさん
uduyuimamaさんも、タンドリーチキンを普通に作られてるのですね!!
しかも、3つのスパイスを使いこなしているとは~
わたしは、ガラムマサラとターメリック。。。
未だに、使い道が広がっていかないのです~(>_<)
何か、お勧めメニューがあったら教えてくださーーいっ(*^人^*)

>YOUさん
ありがとうございます!!
暑い時は、ピリッとスパイシーな刺激が、一層おいしく感じますよね♪

>ナラ♪さん
ありがとうございます♡
久し振りの、揚げ物メニューだったので、だんな様も モリモリ喜んで
食べてくれたみたいです(*^m^*)

>mayuさん
あははっ!
mayuさん。いつも褒め上手ですね~
ありがとうございます♡
でも。わたし、揚げ物が そんなに得意ではないので。。。
感動的・・・まではいかなかったかも(笑)
mayuさんが作られたら、絶対!感動的な味になると思います~(^O^)/

>ゆったんさん
ありがとうございます♪
まだまだ、残暑が続きそうですよね~(>_<)
スパイスで食欲増進させて、元気に乗り切らなきゃですね!!
とは言え。わたしの食欲は、ちっとも落ちていませんが(笑)
ライスのハート型は、ちょっと遊んでみました(*^m^*)
だんな様は、何だこれ~!?って、苦笑いでしたけど。。。

>ぱんの日さん
ありがとうございます~
スパイスって、なかなか 新たに食卓に加えることが少ないので・・・
こうやって頂いたりすると、新しいメニューにチャレンジする機会
が増えそうですよね♪
とりあえず、ガラムマサラとターメリックの使い道。。。
いろいろメニューを検索してます(*^▽^*)ゞ

>botamochiさん
カレーも唐揚げも、みんな大好きメニューですものね(*^m^*)
その2つが合体したら、おいしいこと間違いなしですよ~(笑)
是非、作ってみてくださいね!!

>kashimiさん
>イタリア職人の手作りタイルさん
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>すぴかかさん
>ちゃるこさん
>fleur-fleさん
>baby_pinkさん
>mariさん
ご訪問&nice!ありがとうございますo(^-^)o
by りえぽん (2010-09-05 02:32) 

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